料理

シンプルイズザベスト!ほっこりおうちごはん 玉ねぎとわかめのみそ汁

夏に冷房が効いた中で熱い鍋を食べる、冬にこたつに入ってアイスを食べる… そんなあまのじゃくな楽しみ方をする人、よく聞きますよね。 そこまで極端ではないにしても、私も冷房が効きすぎたオフィスでのランチに、あったかいものが食べたくな...
料理

決め手は梅干し!おつまみにもぴったりな きゅうりの梅かつお和え

最近、梅干しが流行っているんでしょうか? 減塩とか甘いはちみつ漬けとか、様々な種類のものが売られているのが見られますね。 ネット通販でつぶれ梅などの訳あり商品を販売していたり、一粒ごとで売られている高級うめぼしまで! 丁寧...
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暑さと湿気を吹き飛ばすパンチ!しし唐とナスのピリ辛肉炒め

今年の梅雨は史上最も遅いといわれていましたが、台風とともに遂にやってきましたね。 爽やかな夏らしさだったのに急に梅雨らしくじめっとした暑さになりました。。。 湿気があるとなんだか不快指数が上がってしまいますがそんな気分を吹き飛ば...
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